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秋の楽しみといえば、やっぱりこの季節ならではの味覚！

今年も、丹波の黒枝豆の季節がやってきました。

実は、お店のスタッフの家で黒枝豆を育てているんです。

今回は、その黒枝豆をいただきに畑まで行ってきました！

畑で大切に育てられた黒枝豆は、ぷっくりと大きく実り、見るからに美味しそう✨

収穫した枝豆を枝から一つ一つ切り取り、さらに豆の両端を丁寧に切り落として、いよいよ調理です。

手間をかけた分、食べる楽しみも倍増です😊

そしてたっぷりのお湯で茹で上げると、ふわっと広がる枝豆のいい香り♪

茹でたてをいただくと……豆はぷっくり、ホクホク！口いっぱいに広がる濃厚な旨みと、黒枝豆ならではの豊かな風味がたまりません。

一粒食べると、もう一粒。

気が付けば、手が止まらない美味しさです！

丹波の黒枝豆は収穫する時期が限られているからこそ味わえる、秋の特別なごちそう。

スタッフの家で大切に育てられた黒枝豆を、畑から収穫するところから楽しめたことも、また格別でした。

自然の恵みと、育ててくれたことへの感謝を感じながら、おいしい秋を満喫しました。

みなさんも、この時期ならではの旬の味覚を楽しんでくださいね！

美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね😊